班戟(芒果，榴莲，草莓通用)

1.鸡蛋敲碎，加入白砂糖搅拌，依次倒入玉米油，牛奶，搅拌到不会油水分离。

2.低筋面粉过筛倒入盆中，和鸡蛋液等均匀搅拌到不成团，用筛网来回过滤两次即可。

3.用大勺舀一勺倒入平底锅，来回转圈成圆形，中间开始冒泡即可倒扣在盘子放凉。

4.平铺在隔油纸上，打一勺奶油到中间平铺，加入喜欢的水果平铺，再覆盖上一层奶油，折成正方形即可。

5.将班戟折好摆盘，可以在上面做个记号，也可以对半切，摆盘好看也超级美味～

6.如果盛下的皮多，涂上奶油，做成千层卷也是很好吃的～