软软的吐司面包增强版

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用料  

细砂糖 30克
黄油 25克
鸡蛋 1个50克
牛奶 125克
高筋面粉 250克
酵母 2.5克
3克

软软的吐司面包增强版的做法  

  1. 新入了厨师机,所以这次的牛奶面包用厨师机做的~

    软软的吐司面包增强版的做法 步骤1
  2. 除了黄油、盐外的所有材料放进厨师机。

    软软的吐司面包增强版的做法 步骤2
  3. 3档3分半,5档5分钟后加黄油黄油和盐,继续3档3分,5档5分,6档再2分钟

    软软的吐司面包增强版的做法 步骤3
  4. 可以出膜,不出再高速打半分钟

    软软的吐司面包增强版的做法 步骤4
  5. 然后放烤箱发酵,35度1个小时。烤箱下层放碗水

    软软的吐司面包增强版的做法 步骤5
  6. 发酵好后卷成3个小卷

    软软的吐司面包增强版的做法 步骤6
  7. 放入吐司容器里

    软软的吐司面包增强版的做法 步骤7
  8. 继续发酵一小时

    软软的吐司面包增强版的做法 步骤8
  9. 发酵完成,150度上下火预热10分钟,烤30分钟就可以。(我家烤箱的温度)

    软软的吐司面包增强版的做法 步骤9
  10. 出炉,特别特别软

    软软的吐司面包增强版的做法 步骤10
  11. 放凉了以后再切片儿

    软软的吐司面包增强版的做法 步骤11
  12. 一定要用面包刀切哦~

    软软的吐司面包增强版的做法 步骤12
  13. 我觉得厨师机就是做吐司的灵魂~

    软软的吐司面包增强版的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2020-04-04 18:03:20
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