可劲揉面,这个样子还不行。
要揉成大概这个样子,盖上保鲜膜放温暖处发酵。
发酵到表面能看到小洞洞,然后拿出撒面排气!加油揉吧,要揉到中间没有小洞洞!然后开始制作。
馒头就分好剂子然后从外往内揉,就像揉面一样,一个馒头大概揉30下以上,然后整圆即可。包子馅料忘记拍了😄就按照自己的想法来吧,不过要搅上劲会更好吃😋
上锅,水开20分钟,然后闷5分钟,一定要记住!!!闷!5!分!钟!
出锅,超级松软好吃!我每次都会多做一些,放冰箱冷冻,想吃的时候拿出直接蒸就可以!
上传你做的松软大馒头大包子