先来做麻薯!100g糯米粉+30g玉米淀粉+25g白砂糖+150ml左右全脂牛奶(奶香味更浓),搅拌它!搅拌顺滑无颗粒之后过筛!裹上保鲜膜把它想象成紫薇,扎它!
接下来蒸个小紫薯8!两个紫薯削皮切块,和刚刚的麻薯美眉一起上锅蒸30mins!
把热热的麻薯拿出来把黄油放进去融化!之后揉它!接着裹上保鲜膜放冰箱冷它!冷的时间越久越好(不然很粘)
趁这段时间来做紫薯8!紫薯压成泥加入剩下的牛奶,再来点炼乳!尽量把紫薯压细一点
接下来就是装盒!一层紫薯泥一层燕麦一层紫薯一层麻薯一层酸奶一层水果!饱腹感超强,可以当早餐~