无糖无油无蛋无奶全麦胡萝卜玛芬

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这是一个万能的玛芬公式,所有食材遵循中式菜式的精髓——适量

用料  

胡萝卜 2根
燕麦片 150ml
全麦粉 200ml
泡打粉 3ml

无糖无油无蛋无奶全麦胡萝卜玛芬的做法  

  1. 先把胡萝卜削皮切块

    无糖无油无蛋无奶全麦胡萝卜玛芬的做法 步骤1
  2. 然后用水煮到他很软很软

    无糖无油无蛋无奶全麦胡萝卜玛芬的做法 步骤2
  3. 然后使用各种办法把它弄成泥,我采用的是破壁机,这样会快一点。如果要用捣泥器把它打碎的话需要煮得更软。需要加一点水

    无糖无油无蛋无奶全麦胡萝卜玛芬的做法 步骤3
  4. 然后我就加入了一些燕麦片,这个的用处是为了让这个胡萝卜蛋糕更加有嚼劲,而且他和胡萝卜泥混合起来,之后会更粘稠一些

    无糖无油无蛋无奶全麦胡萝卜玛芬的做法 步骤4
  5. 然后就看面谈的状态去加全麦粉,最后再加入泡打粉拌匀。面团状态就是你把它用刮刀提起来之后,他需要一段时间才会下坠。

    无糖无油无蛋无奶全麦胡萝卜玛芬的做法 步骤5
  6. 185度烤25分钟,不要急着拿出来等他完全烤箱回温再拿出来。其实这是一个万能的玛芬公式

    无糖无油无蛋无奶全麦胡萝卜玛芬的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-04-04 18:51:50
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