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皮薄酥脆的荤素韭菜盒子

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用料  

韭菜 200克
鸡蛋 4个
薄豆腐 3片
粉条 1小把
面粉 400克
调料 姜末～花椒粉～十三香～香油～盐～味精适量
肉沫 100克

皮薄酥脆的荤素韭菜盒子的做法  

  1. 温水和面，和成像饺子面就可以，醒面三十分钟，醒面的时间可以拌馅

    皮薄酥脆的荤素韭菜盒子的做法 步骤1

  2. 粉条热水泡发后剁碎，豆腐切丁后加油稍微炒一下，肉沫加生抽腌制十分钟炒熟，鸡蛋炒熟，粉条加姜末来点老抽上点颜色用油炒香，所有馅料炒制后用香油拌在一起，晾凉后韭菜切碎拌在一起

    皮薄酥脆的荤素韭菜盒子的做法 步骤2

  3. 擀皮包馅

    皮薄酥脆的荤素韭菜盒子的做法 步骤3

  4. 封口处按紧

    皮薄酥脆的荤素韭菜盒子的做法 步骤4

  5. 小火加点油烙制两面金黄

    皮薄酥脆的荤素韭菜盒子的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-04-04 18:58:28
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