辣白菜卷五花肉

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用料  

猪五花肉 500克
辣白菜 500克
五香粉 2勺
姜粉 2勺
料酒 2勺
生抽 2勺
2勺
耗油 适量
烧烤料 3勺
黑胡椒粉 1勺

辣白菜卷五花肉的做法  

  1. 五花肉切片,加入五香粉、姜粉、料酒、生抽、糖、耗油、烧烤料、黑胡椒粉,搅拌均匀,入味半小时。

    辣白菜卷五花肉的做法 步骤1
  2. 煎锅烧热,加入少量油,把肉煎至金黄接近焦糖色即可。

    辣白菜卷五花肉的做法 步骤2
  3. 装盘备用。

    辣白菜卷五花肉的做法 步骤3
  4. 用事先准备好的辣白菜把煎好的五花肉卷起来,装盘。

    辣白菜卷五花肉的做法 步骤4

小贴士

ps:
1.建议五花肉不要切的太薄,怕会影响口感。
2.煎五花肉的时候,尽量煎的老一些,这样可以把肉里的油煎出去,肉的口感也会更好。
3.辣白菜可以解除五花肉的油腻,吃起来比较爽口。
4.各种调味料根据个人口味适量即可。
 
该菜谱发布于 2020-04-04 19:06:29
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