这次买的是乳山生蚝,口感比其他生蚝好
生蚝用刷子刷干净
高压锅加水放蒸盘
生蚝放下去,最上面放葱,生姜,盖上盖子,开🔥,上汽30秒关火(30秒是比较熟的,他们说10秒的口感最好),马上把高压锅放到水龙头下面冲水,放汽
开锅,开吃,沾什么调料根据自己喜欢,芥末,还是辣椒,酱油都可以
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