香菇鸡腿酱包

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用料  

面粉 500克
酵母 5克
一勺
温水 260克
鸡腿 2只
香菇 6朵
圆葱 一个
胡萝卜 半根
甜面酱
豆瓣酱
料酒 生抽 老抽 鸡精 胡椒粉

香菇鸡腿酱包的做法  

  1. 准备两个鸡腿,去骨,切成小丁
    香菇六朵,洗净,切成小丁
    圆葱切成小丁
    胡萝卜切成小丁

    香菇鸡腿酱包的做法 步骤1
  2. 590克面粉+5克酵母+260克温水揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大,醒发好的面团都是蜂窝状

    香菇鸡腿酱包的做法 步骤2
  3. 热锅凉油下入鸡肉丁,翻炒至变色,加入料酒,生抽,老抽,甜面酱,豆瓣酱,鸡精,胡椒粉继续翻炒。
    加入胡萝卜丁,香菇丁,翻炒至水份收干。
    晾凉加入圆葱丁,馅料就做好啦

    香菇鸡腿酱包的做法 步骤3
  4. 醒发好的面粉,分成等份,擀成皮,按照自己的喜好包成包子。包好的包子醒发一会儿,上锅

    香菇鸡腿酱包的做法 步骤4
  5. 水开记时,十五分钟,闷五分钟。
    起锅,开吃

    香菇鸡腿酱包的做法 步骤5
  6. 这个最好看(。・ω・。)ノ♡

    香菇鸡腿酱包的做法 步骤6
  7. 我家的宝宝吃不够

    香菇鸡腿酱包的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-04-04 19:42:42
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香菇鸡腿酱包的答疑

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