葱洗干净,切断,葱头留着不要丢
锅里加入橄榄油,微热后,加入葱头和葱根炸至葱变黑色,这个时候可以闻到很香的葱味
加入适量的盐,鸡精,蚝油,生抽,老抽,糖少量,芝麻
加入调料后,加热,再把葱油倒入面条酱拌均匀即可
上传你做的老上海葱油拌面