所有的材料洗净备用,虾开个背取出虾线放盘里加入料酒 姜丝 少许盐先腌制10分钟,起锅倒油油稍微多点, 油六成热下入虾炸香炸熟捞出备用,油锅里再下入四季豆也炸熟捞出备用,然后把多余的油捯出,锅底溜点油下入洋葱干辣椒炒香再倒入虾 四季豆 芹菜 蚝油 少许盐 少许黑胡椒粉 少许白糖翻炒均匀即可。
出锅装盘
上传你做的一道简单版干锅虾