芝士面包卷
0
人做过这道菜
小宇宙BB
多余的材料组成的原创，真的很好吃，连外公都说很好吃（一个很挑的小老头）
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 牛奶 | 80~90克 |
| 酵母 | 2克 |
| 糖 | 10克 |
| 黄油 | 20克 |
| 鸡蛋液 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 低筋面粉（内陷） | 50克 |
| 鸡蛋液（内陷） | 30克 |
| 糖（内陷） | 20克 |
| 黄油（内陷） | 30克 |
| 奶粉（内陷） | 10克 |
| 马苏里拉芝士碎 | 适量 |
| 鸡蛋液（表面刷料） | 20g |
芝士面包卷的做法
-
除黄油外所有面团材料混合揉成光滑面团，然后加入黄油，继续揉，揉出膜
-
一次发酵完排气分成一小份一小份
-
内陷材料混合搅拌均匀
-
芝士碎准备
-
把面团擀成长椭圆形，抹上内陷
-
随意铺上芝士碎，喜欢芝士的多放点
-
卷起来
-
烤的过程中怕芝士爆开可以用牙签戳点洞洞
-
刷上鸡蛋液
-
180℃烤中层烤15分钟，出炉，一口咬下去超级软，咸甜口感，真的很好吃。这张图是第一次烤的照片，有些芝士爆出来了，戳了孔的照片忘记拍了。
小贴士
做这个面包完全是做别的东西多余剩下的，（面团是做可颂剩下的，内陷是菠萝包剩下的，芝士碎是现成的）所以一切都非常随意，照片也没几张，造型也不好看，但是味道真的很不错，对烘烤的温度要求也不高，完全是附带性质的，追求完美的亲抱歉本面包的包设实在是非常随意。
