干豆丝凉水泡发，约30到40分钟即可
青蒜，五花肉或腊肉适量，切好
鸡蛋一个打散，炒熟
低火下油，加入五花肉，略煎至出油
加入泡好的豆丝，翻炒至豆丝略有金黄色。如果为了口感比较枯，可以多炒一下。不必加水。
再稍微加一点油，炒青蒜至出香味。加入鸡蛋，混合均匀。
加盐，加生抽，出锅。
上传你做的炒绿豆豆丝
沙微
