拉丝面包
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人做过这道菜
苏姐1号
喜欢吃面包，干脆自己学了，真材实料，啥时候想吃就自己动手做。自己做出来的很有成就感喔。
用料
拉丝面包的做法
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加入面粉、鸡蛋、白沙糖和酵母混合搅拌面絮状，再加入玉米油
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揉面团太累，我是先用面包机揉的，最后再用手揉。
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搓衣板的方式把面团揉出薄膜状
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揉成圆形，盖上保鲜膜，在温暖（40度左右）的环境下发酵至两倍大，再拿出来揉出小气泡。
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揉出小气泡后，再揉成成小圆团，放入模具，二次醒发。
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醒发至两倍大，涂上蛋黄液。
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盖上保鲜膜，冷水上锅蒸，水开后计时40分钟即可。
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蒸好之后，让它焖10分钟再出锅。刷上蜂蜜，撒上椰蓉即可。
小贴士
蒸好后不要马上出锅，要焖10分钟哦，否则会塌下去。
