五花肉炒新笋

0 人做过这道菜
春天最最最喜欢的菜品!
把米饭和菜拌在一起,好吃的不得了!致胖根源哈哈哈哈!

用料  

五花肉 200克
新笋 500克
青椒 1个
生抽 3勺
大蒜 2瓣
耗油 2勺

五花肉炒新笋的做法  

  1. 五花肉切片放两勺生抽腌一下
    大蒜切末
    青椒切丁

    五花肉炒新笋的做法 步骤1
  2. 笋切片

    五花肉炒新笋的做法 步骤2
  3. 热锅热油煸五花肉,五花肉肥的部分煸干就可以捞出来,多的油留在锅里

    五花肉炒新笋的做法 步骤3
  4. 加热锅里的油,依次放入蒜末,青椒,笋片,翻炒大概3分钟,加入煸好的五花肉一起炒,翻炒1分钟,最后加入耗油和盐,炒匀后盛出即可食用!

小贴士

新笋会有点涩和微苦,最好焯水后泡两天之后食用,注意换水哦~
食谱中所用笋片已经过以上处理
 

五花肉炒新笋相关分类

该菜谱发布于 2020-04-04 20:21:06
10 收藏


五花肉炒新笋的答疑

关于五花肉炒新笋的做法还有疑问? 登录提一个问题