Q嫩弹滑的抹茶布丁

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现在这个不冷不热的天气最适合吃甜品了!今天做了一份入口即化的抹茶布丁,Q嫩弹滑,真的太好吃了!

用料  

抹茶 5克
牛奶 170克
吉利丁片 5克
细砂糖 30克
凉白开水 20克

Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法  

  1. 抹茶粉加凉白开搅拌均匀

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤1
  2. 吉利丁片提前用冰水泡软

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤2
  3. 细砂糖加入牛奶中小火加热至糖融化,关火。

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤3
  4. 泡软的吉利丁片

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤4
  5. 趁牛奶还有余温加入泡软了的吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全融化。

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤5
  6. 把抹茶液倒入牛奶中

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤7
  8. 倒入布丁碗中放凉后放冰箱冷藏三个小时。

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤8
  9. 倒扣脱模,撒上抹茶粉装饰

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤9
  10. Q嫩弹滑,抹茶控不要错过哦!

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-04-04 20:21:11
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