炒凉粉

2 人做过这道菜
红薯凉粉用蒜末、辣椒面炒制,入口热鲜香嫩,凉粉滑嫩不碎。

用料  

红薯凉粉 一块
大蒜
蒜苗
辣椒面
生抽
食盐
生抽
小半碗

炒凉粉的做法  

  1. 红薯凉粉一块,炒凉粉最好选用这种红薯凉粉,炒出来更劲道好吃

    炒凉粉的做法 步骤1
  2. 凉粉切小块备用

    炒凉粉的做法 步骤2
  3. 大蒜切末,多切一点蒜末,蒜苗切小段。

    炒凉粉的做法 步骤3
  4. 锅中放油,油热后倒入提前准备好的三分之二蒜末爆香

    炒凉粉的做法 步骤4
  5. 倒入凉粉块,稍微煎一会再翻炒

    炒凉粉的做法 步骤5
  6. 加辣椒面

    炒凉粉的做法 步骤6
  7. 加盐,生抽翻炒一会

    炒凉粉的做法 步骤7
  8. 加入剩下的蒜末,倒入小半碗水咕嘟一小会儿,这里要让你们看视频先馋一下,嘻嘻(♡˙︶˙♡)

    炒凉粉的做法 步骤8
  9. 撒蒜苗翻炒均匀出锅~

    炒凉粉的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-04 20:25:09
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炒凉粉的答疑

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