葱烧海参
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人做过这道菜
-穎-
背后的故事就是——先把海参泡发好，这大概需要三至四天，那是另一个菜谱，在这儿就不展开说了😂
用料
葱烧海参的做法
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油加热后，调成小火。
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加入切段葱白，煸，一直小火。这里葱多点比较好，葱香味更浓。
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到很焦的时候，捞出，扔了！
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仍旧小火，放入新的切段葱白。
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煸至金黄捞出备用。
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上面那张有点反光，大概是这样。
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刚才的葱油锅中加入准备好的蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、半碗水，搅拌均匀，烧开。
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放入海参
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加入刚才金黄的葱段，炖3-5分钟。
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捞出海参装盘。
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适量杏鲍菇加入汤中煮熟，捞出装盘（这步可以不要）
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剩余汤汁中加入少量水淀粉制作成勾芡汁
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浇在盘中海参上，汤汁不宜多。
