奥利奥草莓慕斯蛋糕（8寸）

第一步 奥利奥饼干碎。我买的超市8小包装的奥利奥饼干，这次用了大概3包。中间的夹心不需要，只要黑色部分，装进保鲜袋，拿重物把它敲碎。（奥利奥放在有阳光的地方，中间的夹心很容易弄下来的）

第二步 黄油隔水加热至融化

第三步 将黄油和奥利奥碎混合在一起搅拌 搅拌均匀后放进8寸的模具里面 一定要用勺子之类的按紧

第四步 将放进奥利奥碎的8寸模具放进冰箱 冷藏30分钟左右

第五步 将6片吉利片放进凉水里软化

第六步 将10颗草莓切成小丁 70克白糖放进锅里 开火将草莓熬制酱至 没有小颗粒（可以用铲子压压）

第七步 熬至粘稠的草莓酱 放入已软化好的吉利片 熬制吉利片彻底融化 吉利片没有颗粒出现就可以 然后倒出在盆或碗里都可以

第八步 将400克淡奶油打发至6成  稍微可以有弯勾勾了就可以，然后把草莓酱放进奶油里搅拌均匀 然后放进8寸模具里面 要镇一下模具 以免里面有气泡 再放进冰箱 冷藏4个小时左右即可

第九步 可以拿草莓做装饰 也可以放些其他的水果