🍭蛋白糖🍭马琳糖🍭不受潮
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人做过这道菜
你的小琳_
用料
🍭蛋白糖🍭马琳糖🍭不受潮的做法
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1️⃣准备一盘热水（不需要太热，烫手即可）
2️⃣准备蛋清
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蛋清隔热水打发至鱼眼泡状，第一次加入白砂糖～
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打发至有些许发白，加入第二次白砂糖～
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打发至有纹路，可以加入第三次砂糖🤪
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打发至打蛋器提起有小尖角✅
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🚌一次性加入糖粉，用搅拌棒搅拌均匀（或者用打蛋器继续打发均匀，不要打发过度啦～）
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搅拌好了，加入喜欢的色素🥳
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一个人操作，有点丑了🙈大概就是一边挤裱花袋，一边往上提～
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🔆可以做出自己喜欢的卡通～
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眼睛👀
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烤箱90度75分钟～
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做成蛋糕也很nice🧡
