准备工作:鸡腿肉洗净、洋葱洗净切片,小葱洗净剪小段。
油温加热
火的大小
先将洋葱下锅
加入适量盐
翻炒
炒至5分钟左右后,锅里加些水
加入适量照烧汁,先不用加太多。
洋葱略微变软后,倒入鸡腿肉
再次加照烧汁,这次可以多加些
再加适量老抽,不用多,主要让色泽看上去更有食欲。
加少量糖
加小葱,再加点水,继续煮一会
待收汁后装盘
分盘行动
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