下饭菜-洋葱鸡腿肉(照烧)

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用料  

鸡腿肉🍗
葱🍃
洋葱🧅
照烧酱🧂
盐🧂
老抽酱油🧂

下饭菜-洋葱鸡腿肉(照烧)的做法  

  1. 准备工作:鸡腿肉洗净、洋葱洗净切片,小葱洗净剪小段。

    下饭菜-洋葱鸡腿肉(照烧)的做法 步骤1
  2. 油温加热

    下饭菜-洋葱鸡腿肉(照烧)的做法 步骤2
  3. 火的大小

    下饭菜-洋葱鸡腿肉(照烧)的做法 步骤3
  4. 先将洋葱下锅

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  5. 加入适量盐

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  6. 翻炒

    下饭菜-洋葱鸡腿肉(照烧)的做法 步骤6
  7. 炒至5分钟左右后,锅里加些水

    下饭菜-洋葱鸡腿肉(照烧)的做法 步骤7
  8. 加入适量照烧汁,先不用加太多。

    下饭菜-洋葱鸡腿肉(照烧)的做法 步骤8
  9. 洋葱略微变软后,倒入鸡腿肉

    下饭菜-洋葱鸡腿肉(照烧)的做法 步骤9
  10. 再次加照烧汁,这次可以多加些

    下饭菜-洋葱鸡腿肉(照烧)的做法 步骤10
  11. 再加适量老抽,不用多,主要让色泽看上去更有食欲。

    下饭菜-洋葱鸡腿肉(照烧)的做法 步骤11
  12. 加少量糖

    下饭菜-洋葱鸡腿肉(照烧)的做法 步骤12
  13. 加小葱,再加点水,继续煮一会

    下饭菜-洋葱鸡腿肉(照烧)的做法 步骤13
  14. 待收汁后装盘

    下饭菜-洋葱鸡腿肉(照烧)的做法 步骤14
  15. 分盘行动

    下饭菜-洋葱鸡腿肉(照烧)的做法 步骤15

小贴士

✨考究的话,可以先将鸡腿肉炸至金黄,盛出放盘里做准备,后续再下锅使用。
✨照烧汁可以在天猫超市买到。
 

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该菜谱发布于 2020-04-04 21:16:00
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