可可曲奇

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这款可可曲奇🍪有一种魔力,当你吃第一口的时候,会觉得有点苦,不能吃…但当你吃第二口第三口会觉得越吃越香,根本停不下来……

用料  

有盐黄油 130克
糖粉 50克
蛋白 1个
可可粉 25克
低筋粉 130克

可可曲奇的做法  

  1. 黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,稍微打发一下

    可可曲奇的做法 步骤1
  2. 蛋白搅拌均匀后,倒入黄油里,搅打均匀

    可可曲奇的做法 步骤2
  3. 将面粉和可可粉混合后,过筛,倒入黄油里,切半均匀

    可可曲奇的做法 步骤3
  4. 把拌好的曲奇料放在油纸上,在盖一层,然后擀开

    可可曲奇的做法 步骤4
  5. 用磨具按压出形状,轻轻拿起摆放在烤盘上

    可可曲奇的做法 步骤5
  6. 烤箱预热上下火170度,烤18分钟即可

    可可曲奇的做法 步骤6
  7. 美味

    可可曲奇的做法 步骤7

小贴士

不喜欢太苦的宝宝,喜欢甜一点的可以糖粉加10g,可可粉减5g可以了
 
该菜谱发布于 2020-04-04 21:18:47
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可可曲奇的答疑

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