超50%全麦面包

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入口香而不甜,回味甘甜。

用料  

高筋面粉 110克
全麦面粉 140克
乳清 120克
鸡蛋 1个
冰糖 15克
脱脂奶粉 20克
酵母 3克
2克
食用油 5克

超50%全麦面包的做法  

  1. 面包机揉面两次,中间加入盐油。发面一次,排气,整形。二发1h,150度,25min

    超50%全麦面包的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2020-04-04 21:22:02
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