地瓜球
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人做过这道菜
辣么可爱滴滴滴
好美滴 圆圆 橙橙 紫紫
紫薯&橙薯●地瓜球 圆圆地瓜QQ
人人都喜欢 一口吃 吃不停
紫薯&橙薯●地瓜球 圆圆地瓜QQ
人人都喜欢 一口吃 吃不停
用料
地瓜球的做法
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材料准备
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紫番薯准备好
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橙薯准备好。
先把地瓜去皮后，再切成一块一块，隔水大火蒸15-20分钟
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把蒸好的地瓜压成泥后，把砂糖搅拌均匀
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加木薯粉搅拌均匀
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拌成一个面团后
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再揉成长条
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然后切成一颗颗后，大小粒自己喜欢。再揉成圆颗
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预热油后用中小火炸，把地瓜球放进去要持续拌动以避免黏锅。差不多时用匙子压一压地瓜球，让地瓜球可以涨大。当地瓜球于油中浮起代表已经熟了
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脆脆滴地瓜球
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颜色很漂亮，橙橙紫紫。
小贴士
★ 预热油后用中小火炸
★要持续拌动以避免黏锅
★要持续拌动以避免黏锅
