妈妈最爱的雪花酥
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人做过这道菜
元气R满满
偶然一次做了雪花酥，特别受妈妈的喜欢，软软香香的也不甜膩。然后一发不可收拾。走上烘培之路。😂
过年的时候家里的糖果被我承包了，从雪花酥到牛轧糖，再到营养糕。😜😜
最开心的事，就是和家人一起分享自己做的美食。🥰
上传的基本是视频，因为可以清楚的看到食材应该加热到什么状态，非常适合新手，比如我🤗
现在我已经出师啦😝，用这个方子做了很多次，完美😘
🍀来个方便的方子，对材料比较友好：
盐2克
黄油100克
奶粉100克（不包括最后撒的）
饼干500克
棉花糖500克
蔓越莓100克（可直接不要）
过年的时候家里的糖果被我承包了，从雪花酥到牛轧糖，再到营养糕。😜😜
最开心的事，就是和家人一起分享自己做的美食。🥰
上传的基本是视频，因为可以清楚的看到食材应该加热到什么状态，非常适合新手，比如我🤗
现在我已经出师啦😝，用这个方子做了很多次，完美😘
🍀来个方便的方子，对材料比较友好：
盐2克
黄油100克
奶粉100克（不包括最后撒的）
饼干500克
棉花糖500克
蔓越莓100克（可直接不要）
用料
妈妈最爱的雪花酥的做法
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先准备好
饼干 黄油 奶粉 棉花糖 芝麻 花生碎。
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全程小火，先把黄油融化掉。
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黄油融化好，把棉花糖倒进去。
不停的搅搅搅，让棉花糖和黄油充分融合在一起。
🔥🔥🔥记得全程小火！！！
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奶粉倒进去，搅拌均匀至无颗粒状。
在把其他的材料全部倒进去。关火。
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没有pvc手套，就用一次性手套摸点食用油。把所有材料弄均匀。
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为什么叫雪花酥？
因为这一步，做的就是下雪的感觉了
用筛子把奶粉均匀的撒在雪花酥上，可以多撒一些。
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冷却后，切片，打包。🤪
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饿了，困了，来一块😍
小贴士
重要事情说三遍
全程小火，全程小火，全程小火。
全程小火，全程小火，全程小火。
