蛋黄溶豆
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人做过这道菜
stone的麻麻
宝宝七个月了，网上搜了蛋黄溶豆的做法，宝贝很爱吃，下面方子已经做了三四次，家里是小烤箱，只有10升。
用料
蛋黄溶豆的做法
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蛋黄里滴几滴柠檬，先低速打发，打发至滴落不易消失的状态，倒入奶粉，搅拌至无颗粒状。
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装入裱花袋，烤盘铺油纸，挤在烤盘上，大小尽量均匀点。
挤的过程中烤箱140度预热10分钟
上下火100度烤20分钟，最后一两分钟120度烤的，这样烤得更脆点。
小贴士
家里烤箱只有10升，以上材料烤了两盘，第一次直接上下火100度烤20分钟，出来比较软，第二次改进了下最后一两分钟用120度烤的，出来更脆点。
