电饭锅面包(不用烤箱版)

0 人做过这道菜
最近迷上做面食,网购20斤面粉做包子馒头吃腻,换换口味,用电饭锅做面包试试,挺成功的,味道不错。

用料  

面粉 500克
酵母 5克
50克
鸡蛋 6个
芝麻 一小把

电饭锅面包(不用烤箱版)的做法  

  1. 糖用热水融化,水加少点,等下加蛋进去,等水凉加面粉进去,酵母用温水融化,加进面粉里

    电饭锅面包(不用烤箱版)的做法 步骤1
  2. 打鸡蛋放面粉里面,留出来三个蛋黄,最后刷面包面

    电饭锅面包(不用烤箱版)的做法 步骤2
  3. 加鸡蛋后一起和面,和到盘光,手净,放温暖处发酵

    电饭锅面包(不用烤箱版)的做法 步骤3
  4. 面发到2倍大,再揉面团,把空气排了,面越揉越光滑,

    电饭锅面包(不用烤箱版)的做法 步骤4
  5. 面揉好后,擀长条,再卷回来,就好了(没用擀面杖用手压来不太好看)

    电饭锅面包(不用烤箱版)的做法 步骤5
  6. 面包圈好后,电饭锅涂上油放面团进去发酵(天气情况天热发酵快点)

    电饭锅面包(不用烤箱版)的做法 步骤6
  7. 发好了,

    电饭锅面包(不用烤箱版)的做法 步骤7
  8. 最后把前面打的三个蛋黄加芝麻涂上去,这是涂上蛋黄和椰蓉的,加蛋黄和芝麻没拍上图片,按上电饭锅的蛋糕键(想想都流口水)

    电饭锅面包(不用烤箱版)的做法 步骤8
  9. 开盖(这个蛋黄加芝麻)

    电饭锅面包(不用烤箱版)的做法 步骤9
  10. 这个是加蛋黄和椰蓉的

    电饭锅面包(不用烤箱版)的做法 步骤10
 

电饭锅面包(不用烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-04 22:06:18
31 收藏


电饭锅面包(不用烤箱版)的答疑

登录查看全部1条答疑