鸡蛋煮熟去壳备用,莲子,桑寄生稍浸泡,红枣洗净去核。
先将桑寄生装入煲汤袋,这样汤水会更清澈点(没有可以直接放水里)然后加入红枣,莲子一起放入锅中煲半小时后加入鸡蛋和红枣,再小火煲一小时。(建议用砂锅最好,切忌不要用铁锅)
最后放入红糖,再稍煮片刻红糖融化就好啦。
桑寄生和莲子购于香港楼上,鸡蛋也可以換成鹌鶉蛋,也可以按自己喜好加入桂圆,枸杞,味道更好。(轩大妈之所以这次没加是因为吃完了家里没囤粮了)
桑寄生性平味甘,不寒不热,有补肝肾,强筋骨,利关节的功效,与鸡蛋煲成甜汤,则补虚滋润之力更大,能养血安神,补肾补血,女士常喝可以养颜补身,常服能令人容光焕发
长姿势