泡莴笋

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用料  

莴笋 700克
白醋 35克
小米椒 8个
30克(用于杀水)
花椒 1克
生抽 40克
凉开水 500克
魔鬼椒 3个(可不加)
白酒 5克(可不加)
冰糖 15克
桂皮 1.5克

泡莴笋的做法  

  1. 莴笋去皮,切条,加入20克盐腌2小时左右杀出水分。

  2. 将杀出来的水倒掉,将配料全部放入即可。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2020-04-04 22:32:33
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泡莴笋的答疑

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