葱、姜、蒜切沫,香菇,牛肉切丁,起油锅(我用的是菜籽油)爆香葱姜蒜,➕牛肉丁炒至变色➕香菇丁继续炒2分钟,加入黄豆酱,和一碗水,中火熬去多余的水分,放凉装瓶
熬至大泡泡的时候注意看火,特别的粘锅,不停搅拌防止糊底
上传你做的香菇牛肉酱