除了黃油以外其他材料都混合成團到厚膜 繼續揉成光滑麵團就ok了（因為50%是麥粉 很難出得到薄膜.
發酵至2倍大。
發酵好後排氣 分3份 蓋上保鮮膜醒10-15分鐘。
排氣好用擀麵杖擀長之後對折 再擀成長舌狀 捲起來放進吐司盒。
繼續發酵至8-9分滿（個人喜歡滿盒 四邊角都有的吐司狀）
預熱好的烤箱用175度烤40分鐘。
吐司要完全涼透後再切片 ～
放涼切片後吐司內部組織～
做了一下三文治🥪～～～
上传你做的黑全麥吐司🍞
LokYeeMan
