家庭版「肉末糯米烧卖」

蒸好糯米饭（大概20分钟）；（肉末➕酱油➕五香粉➕胡椒粉➕香油➕料酒）腌制十分钟；玉米，豌豆用水绰熟；胡萝卜切成小，准备

热锅热油（油可以放多一点），下蒜泥爆香，加入肉末小火翻炒

加入开水，大火煮开（防止炒糯米饭时粘黏）

加入玉米，胡萝卜，豌豆。➕一勺生抽➕一勺料酒➕一勺蚝油➕一勺老抽➕五香粉➕胡椒粉➕半勺盐➕少许味精➕少许糖

加入糯米翻炒

放凉，准备好饺子皮

将饺子皮边缘擀薄

大概这样

放在手心

装适量糯米饭，在虎口位置旋转捏紧

✅

完成了✅

上蒸笼蒸15分钟，开吃！