电磁炉-黄焖鸡
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人做过这道菜
小小白果
换了城市，开始租房，没有燃气，靠电磁炉续命。黄焖鸡，实话实说 鸡不好吃，但配菜真的注入了灵魂。小伙伴们试一试啊 简单得很～
用料
电磁炉-黄焖鸡的做法
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鸡腿切块洗净控水（我是买的时候就让老板帮忙切好了的）。小米椒切圈，姜切片，大蒜拍扁。
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锅里下入适量油，冷锅冷油，直接放入冰糖，开小火慢慢熬炒糖色，注意搅拌翻动，大颗的冰糖可以锅铲敲碎，刚好熬化就行，注意不要熬过头了，会苦。
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倒入鸡腿，转中火，翻炒至表皮变色，加入生抽老抽，翻拌均匀后加入清水与鸡腿持平。盖上锅盖，转大火。水开后加入土豆和香菇，混合均匀后，转中火，盖盖炖煮大约十五分钟，注意不要煮干了，加入娃娃菜和青椒继续焖煮一分钟
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加入蚝油翻炒三十秒，加入水淀粉和鸡精，出锅～
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成品图
小贴士
配菜随便加，做菜嘛，想吃啥就放啥，没有那么多讲究，吃的就是那份随性的幸福❤️2000w以上的电磁炉放心做，绝对好吃～功率太低不建议尝试，我之前用700w的小电锅做过，那叫一个难吃🤣
