这样煎牛排实在太好吃了!

提前取出牛排一块 放于室温大概15-20分钟

这是我用的牛排

准备好2瓣蒜和适量黄油

用手给牛排两面都抹上盐和胡椒粉

把锅热到比较热的温度，下黄油。也可以下橄榄油，随后煎牛排时再加一点黄油。不过这次我感觉黄油够了就不下橄榄油了。⚠️（注意⚠️这里我做错了 请先放橄榄油 等牛排煎到快熟再放黄油⚠️）

下牛排 两面翻煎

准备好百里香和迷迭香

在牛排差不多煎到你要的熟度时 下蒜和迷迭香和百里香 把蒜放到牛排上面抹一下

做好啦！黄油和香料的香气太迷人了！牛排的脂肪尤其吸收了黄油，特别特别美味。