快手柔软巧克力曲奇(减糖/无小苏打/无泡打粉)

3 人做过这道菜
参考InMoMo菜谱,根据自己口味做了更改

用料  

黄油 100克
红糖 20克
细砂糖 20克
鸡蛋 1个
低筋面粉 150克
可可粉 5克
耐高温巧克力豆 适量

快手柔软巧克力曲奇(减糖/无小苏打/无泡打粉)的做法  

  1. 黄油切小块软化好,加入红糖和白糖

    快手柔软巧克力曲奇(减糖/无小苏打/无泡打粉)的做法 步骤1
  2. 电动打蛋器搅拌两三分钟,加入一个常温鸡蛋,继续搅拌

    快手柔软巧克力曲奇(减糖/无小苏打/无泡打粉)的做法 步骤2
  3. 加入低筋面粉,用刮刀拌匀

    快手柔软巧克力曲奇(减糖/无小苏打/无泡打粉)的做法 步骤3
  4. 拌匀后的状态,此时可以预热烤箱170度(具体根据自己烤箱调节)

    快手柔软巧克力曲奇(减糖/无小苏打/无泡打粉)的做法 步骤4
  5. 大概分成两等份,一份自己加入巧克力豆,另一份加入可可粉和巧克力豆,分别拌匀

    快手柔软巧克力曲奇(减糖/无小苏打/无泡打粉)的做法 步骤5
  6. 随手捏成圆形压扁,也可以直接用刮刀刮出来,随手按一下就可以,表面按上几个巧克力豆,放入烤箱烤15分钟

    快手柔软巧克力曲奇(减糖/无小苏打/无泡打粉)的做法 步骤6
  7. 口感是外脆里酥,里面很软,出炉就吃掉三块,好满足

    快手柔软巧克力曲奇(减糖/无小苏打/无泡打粉)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

快手柔软巧克力曲奇(减糖/无小苏打/无泡打粉)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-05 03:34:54
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