熊猫饼干

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先是跟风做了一次熊猫饼干,最后一步都是抹茶绿色包裹,用三种颜色面团。感觉只有原色面团、和深色面团更完美。不喜勿喷😬

用料  

黄油 60克
低筋面粉 120克
黑可可粉 克8
糖粉 60克
蛋液 18克(少许)

熊猫饼干的做法  

  1. 之前做过这款熊猫饼干,抹茶熊猫饼干。感觉没有外面那层抹茶的饼干应该也不错。然后就试了这款没有抹茶的熊猫饼干。

    熊猫饼干的做法 步骤1
  2. 先发个成品图片。做的时候会觉得有点乱,有点莫名其妙。先不管它,跟着图片走,到最后就会恍然大悟的。 然后做第二次的时候就更明白了,不知道会不会想做第二次。🤣

    熊猫饼干的做法 步骤2
  3. 原材料。。一鸡蛋打散,但是用不了一个鸡蛋的量。所有材料混合均匀。用手搅拌均匀即可的饼干出来是那种脆脆硬硬的口感。如果喜欢小饼干口感酥脆的曲奇饼就先打发黄油和糖然后混合低粉。

    熊猫饼干的做法 步骤3
  4. 混合后的黄油面团190克(这是大概的克,当时忘记仔细查看了)然后分成120块原色面团、和70克的面团加入一大勺可可粉。可可粉面团分成五份,两个耳朵15克,两个眼睛13克、一个鼻子10克。然后揉长,圆、大概8cm。然后把原色面团分成6份,其中一个30克,五其它个18克左右的面团。放冰箱让面团稍微硬一些才好操作。只要觉得面团太粘太软就发冷冻一会再拿出来用。

    熊猫饼干的做法 步骤4
  5. 首先30克原色面团稍稍按压平,中间放10克的一深色圆行小面团,也可以弄成三角形,这部分组合之后黑色就是鼻子的部分了。

    熊猫饼干的做法 步骤5
  6. 然后放上一18克原色面团轻压包住黑色面团,

    熊猫饼干的做法 步骤6
  7. 之后在两边放两个13克的黑色面团,放的是眼睛的部分。想让眼睛看起来耷拉着就不揉的太圆,稍微扁圆。

    熊猫饼干的做法 步骤7
  8. 之后黑色面团中间放一份原色面团

    熊猫饼干的做法 步骤8
  9. 然后用两原色面团从两边压平完全包裹住之前的面团,整理一下,稍稍滚圆

    熊猫饼干的做法 步骤9
  10. 之后放两个14克的黑色面团,这是最终的耳朵。

    熊猫饼干的做法 步骤10
  11. 两个耳朵中间放一原色面团,把中间的缝隙填满。

    熊猫饼干的做法 步骤11
  12. 整理一下,保鲜膜包好放冰冻20分钟。

    熊猫饼干的做法 步骤12
  13. 🙂

    熊猫饼干的做法 步骤13
  14. 20分钟之后拿出来,切成2厘米。170度烤15-20分钟。没有烤前颜值还是不错滴呢😬

    熊猫饼干的做法 步骤14
  15. 烤完后的颜值😑!好像基因突变,突然就不美了!😅🤣

    熊猫饼干的做法 步骤15
 

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该菜谱发布于 2020-04-05 04:34:17
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