做法简单的酱油鸭子
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人做过这道菜
悦月妈咪
妈妈的拿手菜，远嫁后只能自己动手做了！
用料
做法简单的酱油鸭子的做法
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洗干净的鸭子，放锅里蒸熟，看鸭子大小，蒸45-60分钟
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可以拿筷子戳大腿位置，没有血水流出就可以了
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另起油锅，加入姜片，蒜头，爆香，然后转中火放入鸭子，慢慢将整只鸭子煎至金黄
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先煎了一下的样子
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反面慢煎
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下酱油后的样子
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整只鸭子煎至金黄后，调小火，加入酱油，鸭肚子里也要加酱油，然后鸭子整只转一圈上色，就可以起锅了
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最后，我还用蒸鸭子的汤煮了冬粉，超好吃的😋
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中火慢煎，小心油溅出
小贴士
1，中火下鸭子，不然很容易焦
2，小火下酱油，也是怕焦
2，小火下酱油，也是怕焦
