每年清明必吃的杨柳烧饼

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不知道你们那里有木有这个传统,就是清明节必须要吃这个杨柳烧饼~以下是我爸做的哈哈哈~我负责拍照📷

用料  

新鲜杨柳叶子🍃 一把
大概一小把
鸡蛋🥚 4个
面粉 适量,看着调的
盐,椒盐 少许,调味就行
食用油 适量

每年清明必吃的杨柳烧饼的做法  

  1. 摘一把杨柳枝,不是垂杨柳,我爸说是那种本土杨柳才能吃,(我们摘的这把有点老了,但不影响清香口感哈哈哈)

    每年清明必吃的杨柳烧饼的做法 步骤1
  2. 摘下杨柳叶,和葱一起剁碎,要剁得碎碎的那个清香才能入味。

    每年清明必吃的杨柳烧饼的做法 步骤2
  3. 倒入适量面粉,把杨柳碎放进去,加四个鸡蛋🥚。

    每年清明必吃的杨柳烧饼的做法 步骤3
  4. 加适量清水搞成面糊糊。(其实就相当于鸡蛋饼里面放了点杨柳碎,这个菜谱主要是想记录一下我们清明的传统~)

    每年清明必吃的杨柳烧饼的做法 步骤4
  5. 热锅加油,倒入适量面糊,摊成饼饼。

    每年清明必吃的杨柳烧饼的做法 步骤5
  6. 第一张出锅啦!不小心弄碎了......

    每年清明必吃的杨柳烧饼的做法 步骤6
  7. 最后一张终于是完整了,图拍的emmmm有点丑,如果家里有番茄酱的可以挤一点,蘸着吃贼好次~~~~

    每年清明必吃的杨柳烧饼的做法 步骤7
  8. 最后附上一张昨天(2020.4.4)早上在菜市场看到的老人家摘杨柳枝出售图。                问了好几个同学他们都没有吃杨柳烧饼的习俗,可能只有我们这个小地方有吧~~

    每年清明必吃的杨柳烧饼的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-04-05 07:17:04
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