奶香养生窝窝头

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用料  

玉米面100
黄豆粉60
面粉200
牛奶150
白糖15
酵母4
鸡蛋1

奶香养生窝窝头的做法  

  1. 除酵母牛奶之外所有材料放容器混合均匀,酵母用牛奶化开后倒入其中揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发30分钟左右。再次揉面成长条后分成30–40克左右的剂子搓成水滴状。

    奶香养生窝窝头的做法 步骤1
  2. 滚布面放进模具底座。

    奶香养生窝窝头的做法 步骤2
  3. 用手掌心对着中间按压下去。

    奶香养生窝窝头的做法 步骤3
  4. 粘了布面很容易取出来且光滑形状好看。

    奶香养生窝窝头的做法 步骤4
  5. 以此类推全部完成,连模具一起放入蒸屉入锅,盖上盖子再次醒发20分钟左右即可开始蒸制,水开12分钟左右关火,5分钟后开盖。

    奶香养生窝窝头的做法 步骤5
  6. 色香味俱全的养生小窝头完成啦!

    奶香养生窝窝头的做法 步骤6
  7. 在制作过程中也可以随心所欲搭配红枣 蜜豆 蔓越莓 果铺之类,口味会更丰富。

    奶香养生窝窝头的做法 步骤7

小贴士

牛奶的比例可以自己酌量加减。制作完成后二发过程不要太长时间,如果发大了,窝头会变成形象不佳了,精致的美食看着也有食欲不是吗!
 

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该菜谱发布于 2020-04-05 07:26:55
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