抹茶青团

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用料  

糯米粉 180克
澄粉 45克
豆沙馅 200克
咸蛋黄 14个
抹茶粉 5克
糖粉 20克(可用白糖代替)
开水 适量
玉米油 适量

抹茶青团的做法  

  1. 准备原料

    抹茶青团的做法 步骤1
  2. 先将糯米粉,糖粉,抹茶粉混合,开水和面(如果白糖先把白糖化成糖水)澄粉分开必须开水和面,然后把所有粉状混合加适量玉米油揉成面团。

    抹茶青团的做法 步骤2
  3. 面团35克、蛋黄➕豆沙陷30克,用豆沙包好蛋黄滚圆。

    抹茶青团的做法 步骤3
  4. 包好的青团开水上屉大火蒸12分钟

    抹茶青团的做法 步骤4
  5. 漂亮又美味的青团就做好了,上面刷少许油,吃不完的包上保鲜膜可以两天内享用!

    抹茶青团的做法 步骤5
  6. 是不是流口水了🤤赶快做起来吧!w

    抹茶青团的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-05 07:33:10
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抹茶青团的答疑

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