“咸”着折腾个肠仔包

先把汤种材料混合均匀后加热至糊糊状，密封好晾凉，冷了使用。
手揉版:参考www.xiachufang.com/recipe/104335260/过程，摔打揉匀至出薄膜。
非手揉:除黄油外，面包主体材料按照先干性后湿性材料混合，揉至粗糙的膜后加软化的黄油，揉至薄膜即可。

在温暖的环境下发酵至两倍到两点五倍大小，排气，分割六个，差不多58g-60g大小，盖保鲜膜醒发15分钟。

擀至椭圆状，放入香肠，中间一点一定要压下去，边缘面团包裹住的感觉，进行二发，温暖环境下差不多半小时，变得胖胖的就差不多了。

烤箱提前预热180°~
二发结束，香肠可能会弹起来一点，按压下去，然后表层涂蛋液，洒芝士碎，番茄酱沙拉酱，香葱~

放入烤箱中层，170-180°差不多十五分钟，一定要旁边盯着，烤箱脾气不一样，不要烤过拉。

出炉取出晾凉~

吃吧。不吃要常温密封保存或者冷冻，千万不要冷藏，你会后悔的。