把干豆腐切细丝，开水焯一会儿，沥干。把蔬菜放好，调料放在最上面。油要烧的热热的，冒烟。主要淋在蒜末和辣椒上。油不能太少，想吃辣的就把辣椒切段，多放一些，蒜末多一些，味道的主要来源。糖放一点儿提鲜就行。醋就看个人喜好，酱油要是东古什么的就不用放鸡精，无添加的可以放一点味精或者鸡精，鸡精也有天然食材做的，孩子吃也放心。
我还经常做的搭配：龙口粉丝，鸡蛋皮丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，苦苣。你还可以放金针菇。
上传你做的懒人万能拌菜方法
赵镜子呀呀呀
