羽衣甘蓝洗净沥干水分,大片菜撕小段。一包200g的羽衣甘蓝,够我做3次。
要挑已经出斑点的成熟香蕉,味道和口感都更好。大号的香蕉我都会切半,剩下的保鲜膜包好放进冰箱明天用。
注意是椰子水哦。我用的是现成的瓶装椰子水,原料只有椰子水,好喝也很方便。
放10g蛋白粉是为了稍稍补充体力,并且增加果蔬汁的口感和浓稠度。我这款是可可味的,和香蕉的味道很搭。当然可以直接使用无糖可可粉。
所有食材放入搅拌机,大约20秒就完成啦。我觉得已经很细腻了,也不会太过破坏羽衣甘蓝。咕噜咕噜喝光,味道真的超棒,太爽啦!
越是新鲜的羽衣甘蓝打出来的颜色更绿。现在这杯就是拿冰箱里放了5天颜色略微发黄的羽衣甘蓝打的,颜色会温柔很多,整体味道会更顺滑一些。
有时候早餐也会来一杯,配上鸡胸肉土豆泥蔬菜饼,唤醒一天~