面粉、泡打粉、小苏打过筛入盆,用搅拌刀略搅匀。
牛奶用微波炉加热到40度左右
红糖加入牛奶中(可以不要搅拌),然后倒入粉盆里,用搅拌刀略搅匀。
扯下粉团、放入模具中,建议超过模具口,这点量我分了5个蛋挞模具。
热水煮沸,上笼蒸20分钟,开盖,成功。
上传你做的不发面不揉面的红糖发糕