Bibimbap—正宗韩国配方石锅拌饭

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搬运自Food Safari韩国篇,
是一个在澳大利亚生活的韩国餐厅老板做的!
非常正宗!
亲测好吃~
侵删

用料  

熟米饭 2碗
胡萝卜 1根
菠菜 1小把
鸡蛋 1个
豆芽 适量
香菇 6朵
白糖 适量
麻油 适量
白萝卜 适量
西葫芦 适量
4瓣
白芝麻 适量
韩国辣酱 一大勺
肉丝 适量
海苔碎或饭松 装饰用

Bibimbap—正宗韩国配方石锅拌饭的做法  

  1. 胡萝卜白萝卜西葫芦切丝然后用芝麻油炒熟盛出,豆芽也炒熟

    Bibimbap—正宗韩国配方石锅拌饭的做法 步骤1
  2. 菠菜焯水然后混合蒜蓉芝麻油

    Bibimbap—正宗韩国配方石锅拌饭的做法 步骤2
  3. 香菇切片混合胡椒和芝麻油酱油然后炒熟

    Bibimbap—正宗韩国配方石锅拌饭的做法 步骤3
  4. 肉丝用蒜蓉芝麻油糖腌制

    Bibimbap—正宗韩国配方石锅拌饭的做法 步骤4
  5. 炒熟肉丝

    Bibimbap—正宗韩国配方石锅拌饭的做法 步骤5
  6. 准备好各种配菜

    Bibimbap—正宗韩国配方石锅拌饭的做法 步骤6
  7. 锅里放少量芝麻油在底部,然后放饭,再铺上蔬菜

    Bibimbap—正宗韩国配方石锅拌饭的做法 步骤7
  8. 加一大勺韩国辣酱

    Bibimbap—正宗韩国配方石锅拌饭的做法 步骤8
  9. 再加一个蛋黄开火

    Bibimbap—正宗韩国配方石锅拌饭的做法 步骤9
  10. 撒白芝麻

    Bibimbap—正宗韩国配方石锅拌饭的做法 步骤10
  11. 当听到滋滋滋的声音就可以了,很快

    Bibimbap—正宗韩国配方石锅拌饭的做法 步骤11
  12. 撒点海苔片,我一般喜欢撒饭松

  13. 搅匀开吃!

小贴士

配菜可以自己随心搭配,不用严格按照方子来~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

Bibimbap—正宗韩国配方石锅拌饭相关分类

该菜谱发布于 2020-04-05 09:38:55
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