首先准备好机器和各种食材~松饼粉我用的是日本森永松饼粉600g,一包里面有四小包,一次用一包就可以啦很方便。包装我给拆了扔掉啦😅我用的是一小包150g那种😀
把松饼粉、鸡蛋、牛奶混合,搅拌成均匀无颗粒的面糊。Bruno 放好鲷鱼烧盘预热一分钟,然后每个小鱼里刷一点点黄油或者食用油,一丢丢就好啦,防止面糊太干糊掉了
搅拌好的面糊倒入裱花袋里,用夹子或皮筋封好口。因为面糊比较粘稠,不方便用容器直接倒,而且容易倒出小鱼边界,强迫症会疯的!所以最好用裱花袋😉
先挤出一层面糊,盖住鱼身部分,然后在面糊上加一层巧克力酱,再挤出面糊完全覆盖夹心,填满小鱼造型,大概填到比模具略高一点饱满状态即可,不然盖盖子会流出界,两只小鱼就粘到一起啦
盖好,加热时间两分半左右,可据情况适度调整。每做完两只小鱼,就用刚才的油刷再刷一遍就好啦,我没有再单独加油啦,少油更健康喔
叮!你的鲷鱼烧已就位!做好之后先摊开放一下,不然热气一闷就软啦,外面脆香香的,里面软软糯糯🥰
放置一会就可以装袋带给朋友啦!可可爱爱!💛