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迷你小烤馕（简易版）

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用料  

面粉 550克
水 250克
酵母、黄油 3克、10克
【混合水】
蜂蜜 四分之一勺
油 2克
盐 1克
水 四分之一克
芝麻

迷你小烤馕（简易版）的做法  

  1. 面粉＋水＋酵母，揉成光滑的面团

    迷你小烤馕（简易版）的做法 步骤1

  2. 分两次加黄油，出薄膜

    迷你小烤馕（简易版）的做法 步骤2

  3. 放温水上发酵至1.5倍大

    迷你小烤馕（简易版）的做法 步骤3

  4. 分成12个小圆球（每个70克），盖保鲜膜，15min

    迷你小烤馕（简易版）的做法 步骤4

  5. 这时，蜂蜜＋水＋盐＋油，调均匀

    迷你小烤馕（简易版）的做法 步骤5

  6. 整形，刷调料水

    迷你小烤馕（简易版）的做法 步骤6

  7. 撒芝麻，扎眼（要扎透）

    迷你小烤馕（简易版）的做法 步骤7

  8. 放入预热好的烤箱，220  10min

    迷你小烤馕（简易版）的做法 步骤8

  9. 好吃😋😋😋

    迷你小烤馕（简易版）的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-04-05 10:43:33
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