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最完美意面酱-100分还原必胜客千层面

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用料  

番茄 4大个
猪肉末 n克
洋葱 半个
黑胡椒粉 一小勺
蕃茄酱 一大勺
蚝油 半大勺

最完美意面酱-100分还原必胜客千层面的做法  

  1. 洋葱切末 番茄去皮后切小小块（剁碎）猪肉末用料酒 生抽 适量老抽腌制

  2. 油比平常要多一些 洋葱下锅煸炒至透明 放入猪肉末翻炒至变干变白水分蒸发 放入一小勺胡椒粉

  3. 放入蕃茄丁翻炒均匀 把水份熬干 整个锅中番茄肉丁混合物呈现出流动性不高的半固体状态 肉眼可观察到的液体只有油

    最完美意面酱-100分还原必胜客千层面的做法 步骤3

  4. 加入番茄酱一大勺 蚝油半大勺 一小勺盐 翻炒均匀出锅即可 全程中火（除了把番茄汁炖干那里稍微用到大火）

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最完美意面酱-100分还原必胜客千层面相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-05 10:58:00
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