宝宝们都抢着吃的香香甜甜的~椰蓉馅夹心馒头

3 人做过这道菜

用料  

面粉 250克
酵母粉 2.5克
白糖 30克
纯牛奶 110克
椰蓉馅:
椰蓉 35克
奶粉 10克
白糖 28克
玉米油 3克
鸡蛋 1个
清水 10克

宝宝们都抢着吃的香香甜甜的~椰蓉馅夹心馒头的做法  

  1. 2.5克酵母粉,30克白糖加入110克牛奶中,搅拌均匀

  2. 将250克面粉倒入牛奶混合液中搅拌至絮状

  3. 用手揉捏絮状面团至表面光滑状态,盖上保鲜膜醒发至2倍大,这是醒发后的效果

    宝宝们都抢着吃的香香甜甜的~椰蓉馅夹心馒头的做法 步骤3
  4. 接下来做椰蓉馅👉🏻椰蓉,奶粉,白糖搅拌均匀

    宝宝们都抢着吃的香香甜甜的~椰蓉馅夹心馒头的做法 步骤4
  5. 加入10克清水,3克玉米油,一个鸡蛋继续搅拌均匀

    宝宝们都抢着吃的香香甜甜的~椰蓉馅夹心馒头的做法 步骤5
  6. 香香甜甜的椰蓉馅制作完成

    宝宝们都抢着吃的香香甜甜的~椰蓉馅夹心馒头的做法 步骤6
  7. 将面团分成7个等大的小剂子,然后每个小剂子揉捏平,中间放上椰蓉馅

    宝宝们都抢着吃的香香甜甜的~椰蓉馅夹心馒头的做法 步骤7
  8. 四边向内折叠,包住椰蓉馅宝宝

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  9. 来一遍视频教程~

    宝宝们都抢着吃的香香甜甜的~椰蓉馅夹心馒头的做法 步骤9
  10. 放蒸笼醒发10分钟后,盖盖子开中火煮水沸,水沸后计时蒸15分钟,焖3分钟

    宝宝们都抢着吃的香香甜甜的~椰蓉馅夹心馒头的做法 步骤10
  11. 蒸好啦~超大一个哈哈哈

    宝宝们都抢着吃的香香甜甜的~椰蓉馅夹心馒头的做法 步骤11
  12. 满满的椰蓉夹心

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  13. 弹力十足

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参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

宝宝们都抢着吃的香香甜甜的~椰蓉馅夹心馒头相关分类

该菜谱发布于 2020-04-05 11:20:37
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宝宝们都抢着吃的香香甜甜的~椰蓉馅夹心馒头的答疑

  • 7878_pz2u  2021-09-24  
    0
    没有奶粉,用牛奶代替奶粉和水可以吗?牛奶量应该多少为宜?

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