日常滋补系列——红菇竹笙羊肚菌天麻汤
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Buding家
用料
| 竹荪 | 6－7条 |
| 昭通新鲜天麻 | 1块 |
| 姜 | 3片 |
| 红菇 | 5－6朵 |
| 玉米 | 2根 |
| 羊肚菌 | 10克 |
| 人参须 | 1条 |
| 猪骨头 | 1只 |
日常滋补系列——红菇竹笙羊肚菌天麻汤的做法
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1.红菇洗干净，浸泡15分钟（水不要倒掉，直接倒进去煲汤）
2.竹笙洗干净，浸泡一会
3.玉米砍块，人参须洗干净，
4.新鲜天麻切片
5.羊肚菌洗干净浸泡10分钟（水不要倒掉，直接倒进去煲汤）
6.猪骨头焯水
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1.先用锅煮开水，什么材料都不放，
2.然后猪骨头焯水后炒一下，水开后，直接下锅；
3.玉米，天麻，羊肚菌（羊肚菌水），姜片，人参须下锅
4.竹笙，红菇（红菇水）最后半个小时下锅。
5.大火转小火，煲2.5小时即可！
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小贴士
1.红菇不能浸泡太久，10－15分钟即可，也不能久煮，不然口感会柴，而且汤也是黄褐色，没有那么好喝。
2.选取肉类，也可以根据个人喜欢，鸡肉也是不错的选择。
3.关于红菇泡出来的水，是在最后半个小时连着红菇一起放下去。
4.红菇是一种比较稀少的菌类，多生长于深山野林中湿润高温的腐质层中。经常食用有养血，补血，活血化淤，强身的作用。产后月子补血的圣品，适合一家老少饮用，特别是贫血，头晕者，营养价值极高！
2.选取肉类，也可以根据个人喜欢，鸡肉也是不错的选择。
3.关于红菇泡出来的水，是在最后半个小时连着红菇一起放下去。
4.红菇是一种比较稀少的菌类，多生长于深山野林中湿润高温的腐质层中。经常食用有养血，补血，活血化淤，强身的作用。产后月子补血的圣品，适合一家老少饮用，特别是贫血，头晕者，营养价值极高！
